Выдержать пост непросто. Отказываясь от продуктов животного происхождения, мы оказываемся перед перспективой подорвать здоровье. На картошке, кашах и овощах жить можно, но качественной жизнью это не назовешь. Хорошая новость – постное питание может быть сбалансированным. Живут же веганы годами, питаясь постно. И неплохо, на первый взгляд, себя чувствуют. Итак, что можно предпринять, чтобы к концу поста прийти не только с чистой душой, но и крепким здоровьем.

1. Бобы – наше все
В растительном мире лидером по содержанию белка являются бобовые. В это семейство входит горох, фасоль, чечевица и нут. Кстати, арахис тоже. Налегаем!

2. Соевые продукты
Самое время изучить ассортимент соевых продуктов. И не только изучить, но и попробовать. Из сои изготавливают мясо, колбасу, сыр и творог. А сколько в этих продуктах белка! Никакое мясо не сравнится. Кстати, вред сои давно развенчан учеными.

3. Заменители молока

Соевое, рисовое, овсяное, кокосовое, миндальное… Не пробовали? Когда, как не сейчас? С растительным молоком можно делать все то же самое, что с животным – пить просто так, варить каши, добавлять в чай или кофе.

4. Внимание на грибы
Обратите внимание на грибы. Например, на свежие шампиньоны или сухие белые (маринады отставьте в сторону – слишком много соли). Грибы – источник растительного белка. Почти 5 г в 100 г продукта. А сколько восхитительных блюд можно приготовить!

5. Салат метелка
Хорошее время почистить кишечник. Например, с помощью салата «Метелка» – из сырой свеклы, моркови, яблока и других ингредиентов по вкусу. Не забудьте про соус, который решает все. Смесь растительного масла с лимонным соком, солью и перцем – вполне себе подходящий соус.

6. Омлет без яиц
Если привыкли по утрам есть яйца, альтернативой станет омлет из тофу. Разомните тофу вилкой и добавьте специи (куркуму, паприку, зелень, перец, соль). Поджарьте с овощами (луком, помидорами, болгарским перцем). По вкусу очень напоминает яичницу.

7. Где брать Омега-3

В пост рыбу нельзя, но где брать ценные жиры Омега-3? В больших количествах они содержатся в льняном масле, орехах и авокадо. Кстати, растительные жиры должны поступать в организм во время поста в количестве не менее 50-70 г в сутки. Это приблизительно 4 ст. л. масла или 100 г орехов. Минимум.

8. Море кальция

Не пострадаете и от дефицита кальция. Если, конечно, включите в свой рацион кунжут. В 100 г кунжута – 975 мг кальция! Для сравнения, в твороге – 95-125 мг.

9. Пустые калории

Избегаем продуктов с «пустыми калориями» – выпечки и десертов. Формально в пост не запрещено, но пользы – никакой. Зачем набивать желудок? Кстати, именно поэтому многие к концу поста набирают вес – начинают злоупотреблять быстрыми углеводами.

Источник: lenta-novosti

33 КОММЕНТАРИИ

  1. I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was good.
    I do not know who you are but definitely you are going to a famous blogger if you are
    not already 😉 Cheers!

  2. You’re so awesome! I don’t believe I have read a single thing like this before.

    So wonderful to find someone with genuine thoughts on this issue.

    Seriously.. thank you for starting this up. This web site is one thing
    that is needed on the web, someone with a bit of originality!

  3. You actually make it appear so easy with
    your presentation however I find this topic to be actually
    one thing that I believe I might by no means understand.
    It sort of feels too complex and very vast for me.
    I am taking a look ahead for your next post, I will attempt to get the hold of it!

  4. Aw, this was a very nice post. Taking the time and actual effort to create a great article… but what can I say… I put things
    off a lot and don’t seem to get nearly anything done.

  5. Greetings! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout
    out and say I genuinely enjoy reading your posts.
    Can you suggest any other blogs/websites/forums that deal with the same topics?
    Thanks a ton!

  6. Simply want to say your article is as amazing. The clearness in your post is simply excellent and i can assume
    you’re an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your RSS feed to keep
    up to date with forthcoming post. Thanks a million and please keep up the enjoyable work.

  7. Hi! I just wanted to ask if you ever have any trouble with hackers?
    My last blog (wordpress) was hacked and I ended up
    losing months of hard work due to no backup. Do you have any
    methods to stop hackers?

  8. Wonderful work! This is the kind of info that should be shared across the net.
    Shame on Google for not positioning this submit upper!

    Come on over and seek advice from my website . Thank you =)

  9. Can I simply just say what a relief to find an individual who genuinely knows what they’re discussing on the web.
    You actually understand how to bring an issue
    to light and make it important. More people should check this out and understand this side of the story.
    It’s surprising you’re not more popular since you definitely possess the gift.

  10. Excellent post. I used to be checking constantly this weblog and I
    am inspired! Very helpful info particularly the remaining section 🙂 I handle such information a lot.
    I was seeking this particular info for a very lengthy time.
    Thank you and best of luck.

  11. Appreciating the persistence you put into your blog and in depth information you present.

    It’s good to come across a blog every once in a while that isn’t the same
    out of date rehashed information. Wonderful read! I’ve bookmarked your site and I’m
    including your RSS feeds to my Google account.

  12. Hi just wanted to give you a quick heads up and let you know
    a few of the pictures aren’t loading properly. I’m not sure why but
    I think its a linking issue. I’ve tried it in two different internet browsers and both
    show the same results.

  13. My partner and I absolutely love your blog and find a lot of your post’s
    to be just what I’m looking for. Does one offer guest
    writers to write content available for you? I wouldn’t mind creating a post or elaborating on some of the subjects you write with regards to here.
    Again, awesome web log!

  14. Howdy! I know this is kind of off topic but I was wondering which blog
    platform are you using for this site? I’m getting sick and tired of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at options for another platform.
    I would be fantastic if you could point me in the direction of a good
    platform.

  15. Hello there! This article could not be written any better!
    Looking through this article reminds me of my previous roommate!
    He continually kept preaching about this. I most certainly
    will send this information to him. Fairly certain he’ll have a good read.

    Thank you for sharing!

  16. You really make it seem so easy with your presentation but I in finding this matter to be actually one thing which I believe
    I’d never understand. It seems too complex and extremely
    vast for me. I am having a look forward on your subsequent
    put up, I will attempt to get the cling of it!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here